1. Temiz tutun: Yiyecekleri kullanmadan önce, yiyecek hazırlarken ve tuvalete gittikten sonra ellerinizi sık sık yıkayın.Yiyecek hazırlamak için kullanılan tüm alanları ve ekipmanı temizleyin ve sterilize edin.Haşarat, fare ve diğer hayvanları mutfaktan ve yiyeceklerden uzak tutun.

2. Çiğ ve pişmiş gıdaları ayırın: Çiğ et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri diğer gıdalardan ayrılmalıdır.Çiğ gıdaların işlenmesi, bıçaklar ve kesme tahtaları gibi özel ekipman ve aletler gerektirir.Çiğ ve pişmiş yiyeceklerin birbirine temas etmesini önlemek için yiyecekleri kaplarda saklayın.

3. Pişirme: Yiyecekler tam olarak pişirilmelidir, özellikle et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri.Haşlanmış yiyecekler 70°C'ye ulaşmalıdır.Et ve kümes hayvanlarından elde edilen sular berrak olmalı, kırmızımsı olmamalıdır.Pişmiş yiyecekler tamamen ısıtılmalıdır.

4. Yiyecekleri güvenli bir sıcaklıkta tutun: Pişmiş yiyecekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla saklanmamalıdır.Tüm pişmiş yiyecekler ve çabuk bozulan yiyecekler zamanında soğutulmalıdır (tercihen 5°C'nin altında).Pişmiş yiyecekler yenilmeden önce kaynar sıcak (60°C'nin üzerinde) tutulmalıdır.Yiyecekler buzdolabında bile çok uzun süre saklanmamalıdır.

5. Güvenli su ve ham maddeler kullanın: Güvenliği sağlamak için gıdaları işlemek için güvenli su kullanın.Taze ve sağlıklı yiyecekleri seçin.Güvenli bir şekilde işlenmiş gıdaları seçin.Meyve ve sebzeleri yıkayın.Son kullanma tarihi geçen yiyecekleri yemeyin.

Otomatik domuz öğle yemeği eti/salatalık/salatalık koyun/köfte/tavuk eti konserve dolum dikiş etiketleme ve paketleme makinesi hattı hakkında daha fazla ayrıntıya ihtiyacınız varsa, lütfen iletişime geçinHijye makineleri.

Tincan gıda dolum makinelerimizi incelemek için tıklayınız.

Daha fazla ayrıntı öğrenmek için Higee Machinery ile iletişime geçin!